發佈日期: 發佈留言

不須更待妃子笑 找九宮格共享空間荔枝風骨自傾城–文史–中國作家網

夏季炎炎,若是能吃上幾顆新穎的荔枝,甜蜜的味道或許能撫平心中的燥熱。“一騎塵凡妃子笑,無人知是荔枝來。”這到處頌揚的詩句,活潑表現了前人對于荔枝的愛好。

漢代司馬相如在《上林賦》中寫道:“于是乎盧橘夏熟,黃甘橙楱,舞蹈場地枇杷橪柿,亭奈厚樸,梬(yǐng聚會場地)棗楊梅,櫻桃蒲陶,隱夫薁(yù)棣,荅(dá)遝(tà)離支,羅乎后宮,列乎北園。”這里的“離支”,就是荔枝,取割往枝丫之意。前人曾經熟悉到,荔枝這種生果不克不及分開枝葉教學,假如離枝割下,便極易糜爛。

從東漢開端,荔枝的稱號有所變更,由“離枝”釀成了我們明天較為熟習的“荔枝”。但是,在路況未便的現代,對于“吃貨們”來說,想吃到甜蜜的荔枝,還真是一個相當辣手的題目。

齊白石繪《荔枝小雞》

楊貴妃吃的荔枝從何而來?

和荔枝有關的詩詞,名望最年夜的無疑是杜牧的《過華清宮盡句三首·其一》:“長安回看繡成堆,山頂千門次序遞次開。一騎塵凡妃子笑,無人知是荔枝來。”聽說“妃子笑”這一荔枝種類便由此詩句得名。

明代李時珍在《本草綱目·果三·荔枝》中也說:“按白居易云:若離本枝,一日色變,三日味變。則支離之名,又或取此義也。”可見李時珍也誇大荔枝分開枝干后保質期很短這一特色。所以古語才云:荔枝一日而色變,二日而噴鼻變,三日而味變,四五日外,色噴鼻味盡往矣。

《新唐書·后妃·楊貴妃傳》中記錄:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置騎傳送,走數千里,味未變已至京師。”《唐國史補》中也有:“楊貴妃生于蜀,好食荔枝,南海所生,尤勝蜀者,故每歲飛奔以進。然方暑而熟,經宿則敗,后人皆不知之。”兩則資料都記載了楊貴妃愛吃嶺南荔枝的雅事。但果真這般嗎?宋代文豪蘇軾對這一故事1對1教學的真正的性提出了質疑,蘇軾在《通鑒唐紀》中寫道:“此時荔枝自涪州致之,非嶺南也。”

“涪州”指明天的重慶涪陵,蘇軾以為楊貴妃吃的荔枝不是來自嶺南,而是來自蜀地,也就是楊貴妃的故鄉。從現代路況未便的實際情形斟酌,楊貴妃吃到的新穎荔枝,產自巴蜀的能夠性遠弘遠于產自嶺南。

但是,從外埠輸送荔枝到皇宮的速率再快,愛食荔枝的老饕們也無法體驗到現吃現采的那份新穎和喜悅。為了防止運輸經過歷程中對荔枝口感的傷害損失,盡早品嘗到可口生果的味道,前人可謂想盡措施。宋徽宗也是荔枝的忠誠粉絲。為了第一時光品嘗到新穎的荔枝,他想出了全體移栽荔枝樹的措施。他命人將荔枝樹木連根從土里刨出,栽進盆中,再經由過程旱路將荔枝樹運輸到開封,在皇宮內特別培養。盡管荔枝樹為寒帶植物,但仍是有大批荔枝樹順應了華北地域的天然周遭的狀況,勝利開花成果。宋徽宗愛好荔枝,也樂于和年夜臣們分送朋友甘旨,他的《保和殿下荔枝成實賜王安中》一詩就記錄了保和殿外的荔枝成熟后,他將果實賜賚年夜臣的雅事:“保和殿下荔枝丹,文武衣冠被百蠻。思與廷臣同此味,塵凡飛鞚過燕山。”

自動“帶貨”的詩人們

荔枝甘旨,惹人垂涎,更讓很多詩報酬之寫下動聽詩篇。唐代詩人張籍在《成都曲》中便描述了成都荔枝成熟、江波浩淼的漂亮風景:“錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。萬里橋邊多酒家,游人愛向誰家宿。”在詩人眼中,新雨初霽,煙波浩淼,山頭嶺畔,荔枝垂紅,四野飄溢幽香。漂亮的風景讓人陶醉,可口的荔枝讓人垂涎,而面前的萬里橋邊,異樣繁榮如夢。遠商近賈,游人如織,貿易繁榮,水運繁忙,酒家餐館更是生意興隆。成都錦江水畔,隨同著酒噴鼻的鮮美荔枝,是千百年來不曾褪色的盛唐景致。

白居易不只愛吃荔枝,還親身介入蒔植荔枝個人空間的運動。白居易寫有《種荔枝》一詩:“紅顆珍珠誠心愛,白須太守亦何癡。十年結實知誰在,自向庭中種荔枝。”用珍珠來比方荔枝的果肉,活潑逼真地表達出其鮮嫩晶瑩。荔枝從種下果樹到成果,能夠需求破費十年甚至更長的時光。詩人在寫這首詩時年紀已高。時間飛逝,物是人非,不了解荔枝成熟時本身還可否無機會品嘗甘旨的果實,但此刻種下果樹,仍然讓人覺得歡欣喜悅、佈滿等待。

假如說《種荔枝》傳遞出一絲攙雜在明快之中的憂悶,《荔枝樓對酒》則全篇瀰漫著品果賞酒的喜悅。此篇寫道:“荔枝新熟雞冠色,燒酒初開琥珀噴鼻。欲摘一枝傾一盞,西樓無客共誰嘗。”咀嚼此詩,只覺這首小詩中色噴鼻味俱全,單單吟誦此詩就會給人帶來多感官的審美享用。詩人用光彩奪目的雞冠來比方荔枝成熟時果殼的色彩,用琥珀來比方燒酒的光彩,但詩人不知足于僅僅描述荔枝和燒酒給人帶來的視覺不雅感,一個“噴鼻”字給荔枝和燒酒注進了魂靈,也調動起讀者的嗅覺和味覺,將整首詩描述得賭氣實足、活色生噴鼻。

歐陽修寫有《浪淘沙·五嶺麥秋殘》:“五嶺麥秋殘。荔子初丹。絳紗囊里水晶丸。惋惜天教生處遠,不近長安。”首句點明產地,次句用一個“丹”字逼真地刻畫出荔枝成熟的狀況,第三句刻畫荔枝的外形內質,順序井然,描述活潑。荔枝成熟時,果皮呈紫絳色,概況多褶皺,果肉呈半通明的凝脂狀。這里用“絳紗囊里水晶丸”來比方荔枝,不單抽像真切,也激發人們對它的色、味、形的聯想而有滿口生津之感。

明代詩人丘浚在《詠荔枝》中也絕不粉飾本身對嶺南荔枝的愛好:“人間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗。一種自然好味道,不幸生處是海角。”在詩人看來,荔枝是世界上最好吃的生果,“玉雪肌膚罩絳紗”從色彩、質感等角度將荔枝刻畫得柔嫩心愛。后兩句更是寫出詩人對海南荔枝的偏心。在詩人看來,海南荔枝之所以生成具有一種無與倫比的甜蜜滋味,是由於它發展在得天獨厚的天涯海角,才幹成績其超凡脫俗的盡甘旨道,才幹這般招人愛好。這首詩既表示出作者對荔枝這種生果的無以復加的嘉許稱贊,也表示出他對于海南故鄉的深摯感情。對家鄉的感念奇妙地嵌進詩文中,使全詩更顯意蘊深摯、意味悠久。

畫中荔枝也可兒

愛荔枝的門客們不只寫詩文贊嘆荔枝,也用妙筆圖畫刻畫荔枝。傳為宋徽宗所繪的《寫生翎毛圖》便活潑地刻畫了荔枝成熟、鳥兒垂涎欲食的興趣場景。畫家對荔枝的描繪極端細致,不雅者可以清楚地看到每一顆荔枝上鉅細紛歧的凹凸黑點。荔枝的鉅細、色彩、外形、姿勢、標的目的、地位、成熟狀況各不雷同,碩年夜的果實掩映在樹枝綠葉間,讓人感觸感染到果實成熟的喜悅,甜蜜的果實氣味從畫面中飄來。羽毛亮麗的鳥兒看著枝頭碩年夜的果子,早已垂涎欲滴,它們張嘴叫叫,似乎在和錯誤磋商若何啄破荔枝堅固的外皮。蝴蝶翩翩起舞,梔子花頂風怒放,配合浮現出炎天天然界的魅力風度。宋徽宗主意狀物精緻進微,重視表達天然的活力,從這幅畫中,我們可以感觸感染到他光鮮的繪畫作風,交叉有致的物象間瀰漫沉迷人的天然生趣。

近代畫家齊白石也常畫荔枝,曾云:“牡丹為花之王,荔枝為果之王,白菜為菜之王”,由此可以看出齊白石對荔枝的偏心。齊白石還寫有《荔枝詩》:“丹砂點上溪藤紙,噴鼻滿筠籃清露滋。果類自當推第一,人間尤有古人知。”齊白石暮年的荔枝畫用色艷麗,筆力雄壯,構成光鮮的小我作風。他繪有一幅《荔枝小雞》。畫面中,幾枝成熟的荔枝從右上角傾斜而下,占據畫面主體,兩只毛茸茸的小雞站立在荔枝果下,惦記著空中艷麗可口的美食。畫家用干筆重墨寫出荔枝主干,用筆蒼厚古樸,有篆書筆意。畫樹葉時,畫家羊毫筆肚下水分較多,寫出來的葉片含水量較年夜,水分和顏色融會氤氳,使得葉子活力勃勃、翠綠欲滴。艷麗的荔枝果實掩映在樹葉下,像是一位位害羞的佳麗。兩只小雞身上的墨色變更豐盛,淡墨在宣紙上洇開的陳跡好似小雞的絨毛。畫家寥寥數筆勾畫出小雞的身材構造,活潑逼真。

嶺南畫家容漱石的荔枝更是活色生噴鼻、馳譽畫壇。容漱石師從高奇峰,尤擅畫荔枝。他的國畫作品浮現出嶺南畫派的光鮮特點:多畫南邊風景和景致,章法、翰墨不落窠臼,顏色艷麗高雅,令人心曠神怡。他的荔枝作品,骨法用筆,枝干線條厚實無力,畫葉子時提按轉機特殊豐盛,設色明快艷麗,全體作風清爽可兒。他在畫荔枝果及時,尤其重視表示荔枝的體積感,色彩的深淺變更使得果實看起來平面活潑。對荔枝斑痕的描繪也極為細致,畫家會特別勾畫出荔枝身上的每一處圓環和圓環中的凸點。葉子的鉅細、新嫩、枯潤、色彩、姿勢變更極端豐盛,單從葉子的顏色來看,就浮現出從嫩黃、嫩綠、淡綠、草綠、翠綠、花青、赭黃、赭石、胭脂等冷熱色彩的天然過渡。畫面多配以白頭翁、山雀、灰喜鵲等鳥類,靈動的鳥兒穿越于荔枝林間,享用著年夜天然賜賚它們的美食。

觀賞詩文字畫中的荔枝,重溫與荔枝有關的汗青典故,經常感觸感染到大雅和浪漫。天然造化為人類貢獻出這般鮮美可口的果實,人類也用本身的才幹吟詠刻畫著甘旨的荔枝,感恩天然的奉送。荔枝的呈現,不只豐盛了我們的味蕾,給了我們無盡的口腹享用,更帶動有數的文人雅客發明出出色紛呈的荔枝文明,這是天然和人文之間的彼此成績。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *